| 茶等级:特级 | 茶类:绿茶 | 发酵程度:不发酵 | | 净含量:250克 | 产地:安徽黄山 | 贮存方法:密封、防潮、防晒、防异味、冷藏 | | 保质期:18个月 | 包装:密封铁听 | 突出功效:抗衰老、防辐射、预防癌症、防龋齿 |
太平猴魁,属绿茶类尖茶,是中国历史名茶。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色;有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。 |
太平猴魁的鉴别
①外形:太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达57厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,这是太平猴魁的特征,其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后,芽叶成朵肥壮,有若含苞欲放的白兰花。此乃的显著特征,其他级别形状相差甚远,则要从色、香、味仔细辨识。
②颜色:太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底嫩绿明亮。
③香气:香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。
④滋味:太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”。
